幸福箱子

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我的甜點粉絲團&牯嶺街擺攤小記

 ↑ 我的甜點粉絲團「糖心盒」。

  終於成立的我的甜點粉絲團「糖心盒」,裡面分享練習的甜點成品,吃到的美味甜點,偶爾也會有些小小的心情碎念吧。未來也會有部分甜點/點心開賣。...
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Les Bebes Cupcakery貝貝西點-精緻的杯子蛋糕

 ↑ Les Bebes Cupcakery貝貝西點。

   在永康街附近的潮州街新開一間杯子蛋糕專賣店「Les Bebes Cupcakery貝貝西點」,從今年8/13開始...
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在穀研所的日子

 ↑ 穀研所西點班的老師及同學們。

   十週不過二個半月,還真的好快就過去了。真心覺得能在這裡遇到你們,是件美好的事,這十週每天都過的很開心,謝謝大家。...
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[台北]不只是可愛的點點咖啡

 ↑ 點點咖啡。    說到點點,我除了是蝴蝶結控也是點點控,看到點點也會忍不住多注意兩眼。這間點點咖啡,不是整間點點到不行的那種(那樣也不討人喜歡了),但一樣是間讓人忍不住多...
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[台南]非茅坑的毛鏗

 ↑ 台南.毛鏗。   這是去年十二月的照片了,今天溫度低看著照片好想念暖暖的陽光。這裡,是我去年台南行的第一主因。毛鏗的設計師毛森江崇拜安藤宗雄,靠著自修的方式練就清水混凝土...
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[周老師的手創餅乾101道試作]抹茶馬卡龍

 ↑ 抹茶馬卡龍夾巧克力餡。    很早之前就翻了很多馬卡龍做法的文章,但遲遲沒有動手做,因為總覺很容易失敗,一直不想試。這次碰上想參加試做活動,覺得應該趁機給自己機會動手做看...
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[周老師的手創餅乾101道試作]蜂蜜海苔山葵脆餅

 ↑ 蜂蜜海苔山葵脆餅。   這款蝴蝶脆餅是我在翻周老師「手創餅乾101道」新書時第一個想做的,因為家裡有好吃的山葵椒鹽,一直好想加,另外想加海苔看看搭不搭,所以就額外添加了海...
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[周老師的手創餅乾101道試作]雙重巧克力豆餅乾

 ↑ 巧克力豆餅乾。   巧克力豆餅乾印象中是我第一次做的餅乾,所以對我來說有特別的小意義,不過這次是在粉類裡又加了可可粉,所以是雙重巧克力豆餅乾。...
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[台南]好想馬上去吃的秋收碳烤

 ↑ 秋收碳烤。   這間店實在太合我們口味,去完還想再去,好想趕快再去台南喔。...
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[2011台南]和三好有緣的台南行(前言)

 ↑ 2011台南行。   旅行真是我壓力宣洩最好的方式之一,這次選擇了台南也是我唸了好久終於在2011年成行,明明很近但好會拖,這次成員是六年前台南行原班人馬,小兔、小蓉和...
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